Γευστικές μπριζόλες με βελούδινη σάλτσα μαγιονέζας και κρεμμυδιών
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (5 μερίδες)
4 μπριζόλες (600 γρ.) 3 κοφτές κουταλιές μαγιονέζα 50ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά λάδιΤρόπος παρασκευής:
-
1- Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες και τις σοτάρετε για 2-3 λεπτά αν τις θέλετε λίγο ψημένες, 4 λεπτά αν τις θέλετε μέτριες και 6 λεπτά αν τις θέλετε καλοψημένες.
2- Βγάζετε τις μπριζόλες και τις διατηρείτε ζεστές. Προσθέτετε τα κρεμμύδια και σοτάρετε ώσπου να ροδίσουν.
3- Προσθέτετε το γάλα και σβήνετε τη φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτετε τη μαγιονέζα Hellmann's και ανακατεύετε καλά.
4- Σερβίρετε αμέσως περιχύνοντας τις μπριζόλες με τη σάλτσα.
Σερβίρετε μαζί με ρύζι και τα αγαπημένα σας λαχανικά